cah brokoli tofu

Bahan-Bahan :

100 gram brokoli siangi
2 bungkus tofu, potong 3 cm
50 gram kacang mete goreng
2 sdm tepung maizena, larutkan
4 siung bawang putih cincang
2 sdm saus tiram
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
500 ml air
1 liter minyak untuk menggoreng tofu
5 sdm minyak untuk menumis

Bahan hiasan :

1 buah cabe merah rendam dalam air es selama 2 jam dan iris

Cara Memasak :

• Goreng tofu : Tuangkan minyak untuk menggoreng, panaskan dan masukkan tofu satu per satu. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyaknya. Sisihkan.
• Tuangkan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Masukkan air, aduk dan masukkan saus tiram, garam, merica dan gula pasir. Aduk dan masak hingga air mendidih.
• Masukkan brokoli, aduk dan masak selama 3 menit hingga brokoli setengah layu.
• Masukkan kacang mete dan tofu. Masak kembali hingga bumbu meresap.
• Terakhir, masukkan larutan tepung maizena, aduk agar tidak menggumpal. Masak hingga mendidih. Matikan api.
• Tuang pada mangkuk saji, hias dengan irisan cabe merah dan sajikan.

http://www.vemale.com/video-resep/242-cah-brokoli-tofu.html

Bikin Kaldu Ayam Resep China Kuno Yang Halal

cara membuat kaldu ayam yang halal, tanpa campuran daging babi. Walaupun demikian, rasanya tetap lezat, gurih dan kental.

Bahan:

1 kg tulang ayam (kerongkongan bagian dada)
1 cm jahe, memarkan
air sesuai jumlah kaldu yang dibutuhkan
1 sdt garam (disesuaikan dengan jumlah air)

Cara Membuatnya:

• Masukkan tulangan ayam dan jahe ke dalam sebuah panci yang sudah diisi air. Didihkan di api yang kecil.
• Ketika mendidih, umumnya ada seperti busa yang dihasilkan dari didihan daging ayam. Ambil saringan, kemudian saring busa tersebut kemudian buang.
• Lakukan berulang kali hingga busa tersebut tidak muncul dan tidak tertinggal lagi.
• Potong sebuah kertas roti, dengan diameter sesuai ukuran panci yang digunakan. Kemudian celupkan kertas tersebut pada kaldu yang mendidih guna mengangkat sisa minyak yang masih tertinggal. Lakukan sejenak saja jangan terlalu lama sehingga kertas tidak ikut melebur jadi satu.
• Tambahkan garam serta potongan daun bawang agar lebih sedap dan wangi.

Dengan mendidihkan tulang ayam di atas api yang kecil, kaldu yang dihasilkan akan berwarna bening dan juga kental. Kaldu akan keluar perlahan, tidak instant sehingga dari sum-sum sari yang keluar akan maksimal.

http://www.vemale.com/kuliner/tips-dapur/35095-bikin-kaldu-ayam-resep-china-kuno-yang-halal.html

Resep Serba Ayam Yang Aman Untuk Di

Bahan :

250 gram ayam potong dadu
6 siung bawang bombay
1 buah paprika, potong dadu
4 siung bawang putih
1 sdm madu
2 sdm kecap
1 sdm bubuk lada hitam
1 sdm white oil
Garam secukupnya

Cara membuat :

• Untuk bumbu marinasi : white oil, madu, lada hitam dan kecap manis. Tambahkan bawang putih.
• Siapkan ayam dan paprika beserta bawang bombay.
• Siram dan rendam selama 2 jam di dalam lemari pendingin
• Setelah proses marinasi, tusuk bersusun daging ayam dan juga sayuran. Olesi dengan bumbu marinasi yang tersisa.
• Panggang kurang lebih selama 15 menit. Olesi sesekali dengan bumbu marinasi agar rasa lebih meresap.
• Sajikan dengan roti gandum. Lebih sehat? Tambahkan salad sebagai pelengkap.

Sumber:

http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/43358-5-resep-serba-ayam-yang-aman-untuk-diet-1.html

Cara Alami Untuk Menghilangkan Jerawat Dan Bekasnya

Banyak sekali cara alami dan tradisional yang bisa anda temukan di internet untuk mengatasi problem jerawat. Memang patut dicoba sebelum anda menggunakan cara klinis medis. Namun perlu diperhatikan juga bahwa tidak semua cara alami mengatasi jerawat akan cocok untuk anda. Penting sekali untuk mengenali terlebih dahulu karakter kulit anda :

1. Apakah sensitif (mudah gatal, dan merah-merah) atau tidak.
2. Jenis kulit anda kering atau berminyak?

Sebaiknya anda mulai mencoba bahan alami dengan yang paling ringan kekuatannya, misalnya dengan tomat atau madu dicampur kayu manis. Mengapa anda harus menggunakan yang paling ringan? Karena kulit adalah bagian yang sensitif. Orang lain mungkin bisa puas dengan menggunakan baking soda. Tapi bila kulit anda sensitif dan mudah merah, maka yang ada adalah kulit akan terbakar bila terkena baking soda. Akibatnya, masalah akan bertambah rumit.

Tomat mengandung bahan kimia yaitu asam yang membantu mengeringkan jerawat. Tidak hanya ini, tetapi dalam tomat adalah vitamin (A, C dan K) dan likopen, yang dapat ditemukan dalam banyak obat jerawat. 

Cara alami dengan tomat :

1. Iris tomat lalu tempelkan pada daerah bermasalah wajah anda, atau
2. Anda juga dapat menggiling tomat menjadi pulp dan berlaku seperti masker wajah. Ulangi proses tersebut secara teratur.

Madu merupakan agen antibakteri, sehingga sering dimanfaatkan untuk membunuh bakteri dan menghilangkan jerawat. Kayu manis memiliki minyak esensial yang terkandung di dalamnya. Minyak esensial ini memungkinkan untuk menjadi agen anti-pembekuan darah, dan anti-inflamasi pada kulit.

Cara alami dengan madu dan kayu manis :

1. Menggunakan sekitar 1 sendok teh kayu manis dan sekitar 3 sendok makan madu.
2. Mencampurnya bersama-sama sampai membentuk pasta.
3. Oleskan ke seluruh wajah seperti halnya masker.
4. Biarkan sekitar 1 atau 2 jam, kemudian cuci dengan air.

Menurut sebagian orang, masker ini mampu mengatasi jerawat dengan cepat. Juga akan membuat kulit anda lembut, mengurangi peradangan atau kemerahan.

http://richamordepok.wordpress.com/2013/10/27/cara-menghilangkan-jerawat-dan-bekasnya-secara-alami-medis/